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Monalisa
Fritadeira elétrica com filtro
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Fritadeira elétrica com 3 cestos composta por sistema de filtragem de 3 partes:
 

  • Fritadeira de alto desempenho

  • Sistema computadorizado de controle de temperatura

  • Sistema de filtragem inteligente
     

Não Fritamos apenas, mas sim oferecemos um sistema garante solução tecnológica para quem precisa produzir muito e quer tem qualidade final na entrega dos produtos. O desempenho da fritadeira propicia menos desperdício e perdas, grande economia de óleo e baixo custo de operação e aumentar a produtividade.

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Conheça mais sobre o

Dimensões

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Dimensões da área útil de fritura sem cestos: 52cm x 45cm 

3 cestos de dimensões cada: 

Comprimento 33cm

Largura 16cm

Altura 15cm

Fritura

Somente a óleo líquido.

Operação com 42 litros

Tensão

220V ou 380V Trifásico

Potência:

Consumo:

0 a 21kW/h

Consumo controlado através de CLP (controlador Lógico Programável) para controle e ajuste de potência conforme necessidade. 

Material

Totalmente em aço inox.

Peso:

Dados Técnicos

 80 kg

21 kW

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Nosso inovador Sistema de Fritura foi projetado para quem precisa de produtividade e redução de custos, mas sobre tudo ele foi desenvolvido para entregar um produto saboroso e de qualidade para o consumidor final.

Veja o que você ganha com com a Única:

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FILTRA ENQUANTO FRITA

Você não precisa parar sua produção por longo tempo para a troca de filtro, e nem esfriar o óleo. O nosso revolucionário sistema de filtragem permite a troca com a fritadeira ainda em operação, de forma rápida e segura.

REDUZ O DESCARTE DE ÓLEO EM MAIS DE 50% 

Jogar óleo fora é um problema, e utilizar óleo saturado é pior ainda. Nos criamos um sistema de filtragem de fritura amigável ao meio ambiente e com a saúde das pessoas. Seu produto ganha em redução de custos e melhoria do sabor

GRAÇAS À NOSSA TECNOLOGIA QUE DIMINUI A ABSORÇÃO DE ÓLEO, O ALIMENTO FICA SEMPRE SECO E CROCANTE

A única é auto é autolimpante, sua operação é sempre limpa e com máxima eficiência, otimizando o tempo de operação e redução do custo operacional.

​

O SISTEMA ÚNICA DE FRITURA, NÃO SOMENTE FILTRA E LIVRA O ÓLEO DE SATURAÇÃO COMO TAMBÉM NÃO ATINGE O PONTO DE FUMAÇA, ELEVANDO A VIDA ÚTIL DO ÓLEO E A MELHORIA DA QUALIDADE DO PROCESSO.

Seu sistema inovador, único patenteado, possibilita programar o tempo de filtragem e temperatura, sem necessidade de controle constante e é facilmente programável.

  • Manutenção de temperatura de óleo e retomada de temperatura instantânea!

  • Única fritadeira do mercado com sistema de segurança com disjuntor próprio, Livre de riscos.

Alta remoção de resíduos macros e micros.

  • Rapidez e redução do tempo entre as frituras.

  • Menor absorção de gordura o que possibilita obter produtos mais crocantes e saudáveis.

  • Sensor de temperatura extremamente preciso.

  • Controle de potência via relés e rampas de temperatura.

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